Mover, unir y liberar mesas
Mueve una cuenta a otra mesa o a la barra, une mesas, aplica un descuento al pedido, reabre una mesa con la cuenta pedida, libera una ya pagada o fuerza el cierre de una mesa bloqueada con un PIN cuando no se debe nada.
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Mover, unir y liberar mesas
Reorganiza las mesas sin perder el pedido.
Más acciones
Abre una mesa y toca «Más acciones»:
- «Mover» - mueve toda la cuenta a otra mesa.
- «Mover a la barra» - mueve la cuenta a la lista de Cuentas de Barra. Si no quedan otras cuentas, la mesa vuelve a Disponible.
- «Unir» - trae los pedidos de otras mesas a esta.
- «Descuento al pedido» - un porcentaje o un importe de descuento sobre toda la cuenta. Requiere un PIN de encargado si ya se ha enviado algo a su estación, o si supera el límite del local. Para descontar un solo artículo, tócalo en la cuenta en curso.
- «Forzar cierre» - libera una mesa cuando no se debe nada. Requiere un PIN de encargado u operador.
«Anular pedido» está en la cabecera de artículos de la cuenta en curso y requiere un PIN de encargado.
La hoja Más acciones: Forzar cierre aparece aparte, en rojo.
Reabrir una mesa con la cuenta pedida
¿Otra ronda después de pedir la cuenta? Toca «Reabrir mesa», añade los artículos y vuelve a pedir la cuenta.
Liberar una mesa pagada
Toca «Liberar mesa» cuando no se deba nada. Vuelve directamente a Disponible. Si hay artículos sin marcar como entregados se te pregunta «¿Liberar esta mesa?» - «Continuar» los marca como entregados y la libera.
- Liberar quita las comandas de la mesa de las pantallas de estación (moverla no).
- Una cuenta vacía (mesa sentada que nunca pidió) se anula al liberarla.
- Una mesa no se libera sola, salvo que todos sus pedidos vengan de una carta con Liberar la mesa al pagar la última cuenta activado. Consulta Cartas.
Cuándo usar Forzar cierre
Para una mesa bloqueada o abierta por error. Queda auditado, requiere un PIN de encargado u operador y no se puede deshacer.
No se cierra mientras una cuenta tenga importe pendiente. La hoja muestra cada una, con:
- «Cobrar» - cobra lo pendiente y después fuerza el cierre.
- «Anular lo pendiente» - anula la cuenta. Una cuenta pagada en parte no se puede anular: cobra el resto, o haz antes la devolución.
Después libera la mesa, cierra su cuenta y quita sus platos de las pantallas de estación. Sin conexión, el dispositivo debe poder contactar con el dispositivo principal para comprobar el PIN. Mejor usa Liberar mesa - mantiene los informes exactos.
Cubiertos y la cuenta
Si tu local tiene activado Preguntar los cubiertos al sentar (consulta Ajustes del local), cambia los cubiertos desde el detalle de la mesa con el selector ±. Toca cualquier artículo de la cuenta en curso para editarlo. Quitar un artículo ya enviado requiere anularlo con un PIN de encargado - consulta Suplementos, cambios y anulaciones.
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- Cobrar - Cobra en efectivo con el cambio calculado, registra un pago con tarjeta de tu propio datáfono, cobra parte de una cuenta o deja que un cliente pague con un vale regalo.
- Suplementos, cambios y anulaciones - Añade a un tiempo ya enviado, edita artículos antes de enviarlos, anula un artículo enviado con un PIN de encargado o aplica un descuento o una invitación a una sola línea.